肌肉可是人體超重要的組織,對各種代謝都有積極幫助,想減重、提升免疫力,都得靠足夠的肌肉量。對癌症患者來說更是關鍵,研究顯示,定期做肌力訓練且肌肉量較高的癌症患者,死亡風險能降低 33 %,所以千萬別忽略肌肉的重要性。
美國研究指出,肌肉量較多的人,免疫力較強,癌症死亡風險可降低 33%。

《柳葉刀》研究指出,肌肉品質較差的癌症患者,併發症較多、住院時間拉長,生存率也相對較低。美國馬約醫院(Mayo Clinic)針對 2,863 名 18 到 81 歲的癌症倖存者所做的研究也發現,接受肌力訓練的病患,死亡風險降低了 33%。另一項針對 250 名實體癌症患者的分析則顯示,肌肉減少症患者的功能狀態較差,併發症也比較多。肌肉減少的患者,不僅生存期較短,生活品質也明顯低落。研究團隊歸納出,男性、直腸癌患者以及 65 歲以上的族群,肌肉減少的程度最為顯著。
肌肉能對抗發炎,進而降低癌症致死率
運動收縮後,新生成的肌肉會分泌上百種細胞激素與生長因子,統稱為肌肉激素(myokine)。這些物質就像荷爾蒙一樣,透過血液循環影響身體其他部位。其中一種是介白素 6 號(interleukin 6,IL-6),具有抗發炎作用。由於慢性發炎會促進癌症發生,IL-6 可能藉由抑制發炎反應來降低罹癌風險。當 IL-6 作用於脂肪組織時,能促進脂肪分解與消耗,協助體重控制。既然肥胖也是癌症的危險因子,減少過多體脂肪也能降低罹癌風險。所以,要增加肌肉量才能提升免疫力。通常增肌的方法不外乎飲食與肌力訓練,但睡眠也是非常重要的一環。

連續兩週不運動,心血管功能就下降 1.8%
歐洲糖尿病研究協會(EASD)在 2019 年初公布一項研究,探討不運動對身體的影響。研究發現,對於年輕且非肥胖的成年人,即使只是短暫停止運動並久坐,也會影響健康。 研究人員先調查參與者的日常走路步數,發現他們平時每天能走超過 1 萬步。為了實驗,他們要求參與者平均每天減少約 1 萬步的運動量,並增加 103 分鐘的坐著時間。經過 14 天後,參與者的心血管功能下降了 1.8%,心肺功能也隨之下降,腰圍則有所增加。不過,當他們恢復正常活動 14 天後,血管功能就恢復到原先的水平。
另外,《康復醫學雜誌》(Chinese Journal of Rehabilitation Medicine) 有一篇研究指出,只要兩週不運動,肌肉量就會明顯流失。研究團隊由丹麥哥本哈根大學負責,將參試者用腿部固定器綁定,讓其完全不動整整兩週。結果發現,年輕實驗者的腿部肌肉平均減少 485 公克,老年人則減少 250 公克。換句話說,這代表年輕人的肌肉力量下降了三分之一,其腿部肌肉衰退的程度,相當於老了 40 到 50 年。
不運動,肌肉真的會流失。
人只要不持續運動,過了 30 歲之後,肌肉就會以每 10 年 3-5% 的速度流失!大多數人從出生到 30 歲,肌肉量會達到巔峰,但 30 歲之後,你開始失去肌肉質量和功能。這種隨年齡增長而來的肌肉、力量和功能的喪失,速度可能比你想像中更快。
我們人體的肌肉量約佔體重的 30-50%,但實際肌肉量取決於個人體質與遺傳基因。隨著年齡增長,身體的肌肉組織、強度與耐力都會逐漸變弱。有研究指出,人類從 40 歲到 70 歲左右,肌肉量每 10 年會以約 8% 的速度減少。以一位男性為例,30 歲時擁有約 20 公斤肌肉,到了 70 歲則會減少約 5 公斤。
肌肉變少會直接影響日常生活與移動功能,間接導致體脂肪比例上升(在體重不變的情況下)。這些脂肪容易堆積在內臟器官上,進而影響身體健康指數。

從目前掌握的情資來看,規律運動搭配高蛋白飲食,確實有助於維持甚至增加肌肉量。只要好好規劃訓練計畫、調整飲食內容,提升身體肌肉品質,才能在面對癌症等疾病時,掌握更多主動權。
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